青楓

夏も真っ盛りとなり、葉をつける木々はより深緑を増してきました。

本日は吉野の本葛と、羊羹を混ぜて固めた「葛羊羹」をご紹介致します。

葛のプリッとした食感と風味、羊羹と丹波大納言の程よい甘さが、今年の酷暑を和らげてくれます。

召し上がられる前に冷やして頂くと、より美味しく召し上がって頂けます。